Açıkta kalan çay, nem ve koku tutar. Mutfaktaki baharat ve soğan kokusu, poşeti açık duran çaya hızla geçer. Amaç, yaprağı serin, kuru ve karanlık tutmaktır.

Ambalaj

1000 g ve 500 g paketler, günlük tüketimde pratiktir. Açtıktan sonra çayı orijinal poşetinde bırakmayın; ağzı kilitli kap veya teneke kutu kullanın. Şeffaf kavanoz ışık geçirir; opak kap aroma için daha iyidir.

• Buzdolabına koymayın: nem yoğuşur, yaprak küflenmeye açık hale gelir.
• Ocak üstü rafı sıcaktır; çayı ocaktan uzak tutun.
• Islak kaşıkla kavanoza dalmayın.

İyi saklanan çay, demde kehribar rengini ve burnu dolduran kokuyu korur.

Kampanya ve ikinci paket

1 alana 1 bedava ile evde iki paket birden durur. Açılmayan poşeti serin dolapta, ışıktan uzakta tutun. İkisini birden açmak aroma kaybını hızlandırır; önce birini bitirin.

Ne kadar süre?

Açılmış paket, serin dolapta birkaç ay içinde tüketilmelidir. Tarih yaklaşınca dem süresini biraz kısaltın; bayat yaprak daha acı verir. Üretim yazısındaki kurutma adımı çayı dayanıklı kılar; evdeki nem o dayanıklılığı geri alır.